Главная О компании Карта сайта Технологии для АПК Новые корма Рыбалка
Глава 3 Определение питательного состава сушеных личинок Musca Domestica , а также их куколок, выращенных и высушенных в одних и тех же условиях
3.1 Аннотация
Питательный состав муки из личинок Musca Domestica и ее куколок был исследован с помощью лабораторного анализа. Непосредственный анализ муки из личинок М. Domestica показал, что она содержит валовую энергию на уровне 20,10 МДж / кг; 60,38% сырого протеина; 14,08% сырого жира и 10,68% золы. А мука из куколок содержит валовую энергию на уровне 20,42 МДж / кг, 76,23% сырого протеина, 14,39% сырого жира и 7,73% золы.
Аргинин (в соотношении с лизином) в муке из личинок обнаружен на уровне 0,67, а в муке из куколок в районе 0,91. Соотношение изолейцина и лейцина в муке из личинок обнаружено на уровне 0,68 и 0,64 для муки из куколок.
Мука из высушенных куколок имеет лучший аминокислотный состав (по сравнению с идеальным аминокислотным составом для развития бройлеров) и содержит аргинин в идеальном соотношении по отношению к содержанию, чем мука из сушеных опарышей. Куколки мух могут служить хорошим источником лизина и аргинина в птицеводстве.
Аминокислотный состав муки из куколок и личинок значительно лучше, по сравнению с другими известными источниками белка (соевого жмыха и рыбной муки), которые используются для составления бройлерных рационов. Незаменимые жирные кислоты, линолевая кислота, были найдены на уровнях 26,25 и 36,27% от общего количества жиров, содержащихся в личинках мух и куколках соответственно.
Использование муки из личинок мух и куколок более выгодно, чем использование других традиционных источников белка в рационе бройлеров.
